{"product_id":"on-kee-24-25-pcs-catty-japan-kippin-abalone","title":"安記 23-24頭 日本吉品鮑","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e產地 :\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;日本\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e特色 :\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e腰圓背厚，呈元寶狀，賣相一流。盛產於岩手吉浜縣，它亦因此得名。吉浜的頭數與禾麻相約。鮑身較渾圓厚身，鮑枕呈完美的橢圓形，裙邊厚闊， 鮑身中部有線痕，有嚼頭兼煙韌,味道鮮甜。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e食療價值 :\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e鮑魚，性平，滋陰補養，補而不燥。 鮑魚含有豐富的蛋白質，但脂肪及糖分含量低。具有滋陰，解熱明目等食療功用。口感嫩滑彈牙，味道鮮甜。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e推介菜式:\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e乾鮑是名貴粵菜中的頂級食材。常見作法為配上老雞，金華火腿和排骨燜煮。\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e煮食方法:\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e乾鮑在烹調時需要先浸發，讓堅硬的乾鮑變軟，烹調時才能入味。用清水將鮑魚浸一至兩天（視乎鮑魚大小），然後剪去腸臟及咀部，擦乾淨鮑魚邊。用清水煲半小時，不要留煲鮑魚的水。 換水再煲4小時，加入老雞，排骨等材料。如果是大隻鮑魚，隔日再煲多4小時。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e適合人士:　\u003c\/span\u003e一般人群均可食用。\u003c\/div\u003e","brand":"HKGBeauty","offers":[{"title":"300G","offer_id":52942802649426,"sku":null,"price":20000.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"600G","offer_id":52942802682194,"sku":null,"price":40000.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/0664\/2514\/files\/image-2026-03-15T021517.591.jpg?v=1773512216","url":"https:\/\/rw2wwn-w4.myshopify.com\/zh\/products\/on-kee-24-25-pcs-catty-japan-kippin-abalone","provider":"HKGBeauty","version":"1.0","type":"link"}